Mikor megkérdezem, hogy mi legyen az ebéd, a válasz egyértelműen burgonyasaláta! Hetente elkészítem, de nem lehet betelni vele!Hozzávalók:1,5 kg...

Mikor megkérdezem, hogy mi legyen az ebéd, a válasz egyértelműen burgonyasaláta! Hetente elkészítem, de nem lehet betelni vele!

Hozzávalók:

  • 1,5 kg burgonya
  • 300 g majonéz
  • 120 g tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • 5 keményre főzött tojás
  • 1 savanyú uborka
  • 2 evőkanál savanyú uborka lé
  • 1 teáskanál fehér ecet
  • fél teáskanál só
  • negyed teáskanál őrölt bors
  • 2 - 3 zellerszár
  • 1 hagyma
  • 2 újhagyma
  • 1 zöld paprika
  • fél piros paprika

Elkészítése:

A burgonyát hámozzuk meg és sós vízben főzzük meg. Mikor megfőtt, öntsük le a levés és tegyük hűtőbe. A majonézt, a tejfölt és a mustárt, a felszeletelt uborkát, az uborka levét, az ecetet tedd egy tálba, fűszerezd. A hagymát, a paprikát és a zellerszárat szeleteld fel és keverd hozzá. A burgonyát szeleteld fel és add hozzá. Hámozd meg a tojásokat, vágd fel és tedd a salátába, keverd össze. A legfinomabb, ha egy éjszakán keresztül áll a hűtőben.

Előző cikk:
5 káprázatos és könnyen elkészíthető leves, nekünk a sajtkrémes és a húsgombóc lett a kedvencünk!
Következő cikk:
Sajtos sertésszelet

Forrás: ketkes.com

ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!