Na vajon mi van a képen? Hát attól függ az ország melyik részén vagyunk olyan nevek cikáznak a fejünkben: Rocska, zséter, zsétár, sajtár, fejő...

loading...

Na vajon mi van a képen? Hát attól függ az ország melyik részén vagyunk olyan nevek cikáznak a fejünkben: Rocska, zséter, zsétár, sajtár, fejő zséter.. stb. ebbe fejték annak idején a tehét tejet. De hívhatjuk simán tejes kannának. Gyermekkoromban a Vajdaságban láttam, hogy ebbe fejik a tejet. Azt nem mondom, hogy megmertem próbálni, mert nem. De arra emlékszel, hogy annak a frissen fejt tejnek az íze, annyira más, hogy teljesen ledöbbentem tőle. Először annyira zsírosnak találtam, hogy órákon át ment a hasam :) De hozzá lehetett szokni idővel. Akkor még nem volt ismert fogalom, hogy tejcukor - érzékenység. Friss ropogós forró kenyeret ettünk, ahogy kivették a kemencéből, mellé a frissen fejt tejet. Hát az volt, azt ettük és egészségesebb volt, mint a mai dobozos tej, amit azért valljuk be nem semmi hogy ennyi ideig bontatlanul el lehet tárolni. Ti hogy nevezitek a képen látható tejes kannát?

Forrás: mindenegybenblog.hu © Minden jog fenntartva.

ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!