Reggeli, ebéd de vacsora is lehet belőle. Gyorsan elkészül, és mennyei íze van. Nyáron hajlamosak vagyunk könnyebb, zöldségesebb ételeket...
Reggeli, ebéd de vacsora is lehet belőle. Gyorsan elkészül, és mennyei íze van.
Nyáron hajlamosak vagyunk könnyebb, zöldségesebb ételeket fogyasztani. A melegben nem kívánjuk annyira a zsíros húsokat, inkább egy zöldséges, sok sajtos ételt, ami laktató, és mégis könnyű. Mutatunk egy nagyon jó receptet.
Hozzávalók: sajt, tojás, főtt krumpli, hagyma.
Elkészítés: az adag attól függ, hogy ki mekkora serpenyőt szeretne megtölteni. A lényeg, hogy annyi tojást használjunk, hogy mind ellepje a felvágott burgonyát. Vágjuk kockára a főtt burgonyát, és a hagymát, és tegyük egy serpenyőbe.
Öntsünk rájuk egy kevés olajat, sózzuk, borsozzuk, és keverjük jól össze, majd kissé pirítsuk meg. Öntsünk az egésznek a tetejére 5-6 felvert tojást, majd mikor megsült, szórjuk meg egy jó adag reszelt sajttal, de tehetünk rá apróra vágott friss petrezselyemzöldet is.
Forrás: twice.hu
