Házi kenyér jénaiban sütve! A friss, puha házi kenyérnél nincs is finomabb!

Első kenyerem, de nem vágtam be elég mélyen. Ha a bolti kenyerek helyett szeretnél házi finomságot készíteni a családnak, próbáld ki ezt a...

Első kenyerem, de nem vágtam be elég mélyen. Ha a bolti kenyerek helyett szeretnél házi finomságot készíteni a családnak, próbáld ki ezt a receptet!

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 18 g élesztő
• 1 dl tej
• 3 dl langyos víz
• 1 teáskanál só (de kicsit sótlan lett ennyitől)
• 1 kávéskanál cukor
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A kenyér hozzávalóit tálba tesszük és dagasztani kezdjük. Meleg helyen kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő. Sütés: 200 fokon 20 percig lefedve a jénaiban, utána 20-25 percig fedő nélkül.

Mészáros Krisztina receptje!

Forrás: ketkes.com